[2008春/香港/3日目] 北京ダック

晩は強敵北京ダック。春に台北で食べて撃沈したので、そのリベンジと相成りました。

お店は香港島のとあるビルの中。なにやら香港で北京ダックを出すお店としては由緒正しいそうで。

ちゃぁんと丸焼きになったダック君をテーブルの近くでコックさんがサーブしてくれる。

そりゃぁ美味しいですよ。でも多すぎだわ。もう一度に3切れぐらいで十分かも:(

一緒に注文したクラゲ料理があっさりと、救いでした。